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Matsato Osuren Kochmesser
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Matsato Osuren Kochmesser

Matsato Osuren Kochmesser

High-quality Japanese steel

€34,99 €66,63-47%
  • SHARP CUTTING POWER
  • 7.87" PRECISION-GROUND BLADE
  • ICE-HARDENED FOR LASTING SHARPNESS

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Beschreibung

Das Matsato Osuren Kochmesser ist die Grundlage jeder Küche – gebaut zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern mit alltäglicher Zuverlässigkeit. Die 7,87-Zoll-Klinge ist aus japanischem Edelstahl 1.4116 geschmiedet und eisgehärtet für dauerhafte Schärfe und Rostbeständigkeit. Der Griff aus Pakka- und Akazienholz bietet einen bequemen, ergonomischen Griff, der die Ermüdung bei längerem Gebrauch verringert. Ausgewogen für flüssige Bewegungen definitives Arbeitstier Ihrer Küche – vielseitig genug für das tägliche Kochen, raffiniert genug, um eine wachsende Messersammlung zu verankern. 

Wichtige Fakten: 7,87" (20 cm) Klinge · 1.4116 japanischer Edelstahl · eisgehärtet und vibrationspoliert · Griff aus Pakka- und Akazienholz · 7,4 Unzen (0,211 kg)
Spezifikationen
  • Blade Length: 7.87 inches (20cm)
  • Total Length: 12.2 inches (31cm)
  • Blade Thickness: 2.5mm
  • Blade Material: 1.4116 Japanese stainless steel
  • Hardness: 54-56 HRC
  • Handle: Pakka wood & Acacia wood
  • Weight: 7.4 oz (0.211kg)
Versand und Rücksendungen

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  • US: 7-9 business days
  • International: 10-18 business days

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  • 60 day Return Policy
  • Days 1-60: Full refund 
  • You cover return shipping

Ein Messer, jede Aufgabe

Ihr meistgenutztes Messer

138-SCHRITT-PRÄZISIONSPROZESS

Jede Klinge wird in einem mehrstufigen Prozess geformt, geschliffen und geprüft, um eine makellose, gleichmäßige Schärfe zu gewährleisten.

AUSGEWOGEN AUF GESCHWINDIGKEIT UND KONTROLLE

Das präzisionsgewichtete Design sorgt dafür, dass sich die Klinge fließend durch jedes Hacken, Schneiden und Würfeln bewegt – wodurch die Vorbereitungszeit verkürzt wird, ohne dass die Genauigkeit darunter leidet.

PAKKA- & AKAZIENGRIFF

Ein Doppelholzgriff mit einer natürlichen, raffinierten Textur, der auch bei stundenlanger täglicher Zubereitung bequem und sicher bleibt.

Ein Messer, jede Aufgabe

Ihr meistgenutztes Messer

1. PAKKA- & AKAZIENGRIFF

Ein Doppelholzgriff mit einer natürlichen, raffinierten Textur, der auch bei stundenlanger täglicher Zubereitung bequem und sicher bleibt.

2. AUSGEWOGEN AUF GESCHWINDIGKEIT UND KONTROLLE

Das präzisionsgewichtete Design sorgt dafür, dass sich die Klinge fließend durch jedes Hacken, Schneiden und Würfeln bewegt – wodurch die Vorbereitungszeit verkürzt wird, ohne dass die Genauigkeit darunter leidet.

3. 138-SCHRITT-PRÄZISIONSPROZESS

Jede Klinge wird in einem mehrstufigen Prozess geformt, geschliffen und geprüft, um eine makellose, gleichmäßige Schärfe zu gewährleisten.

GESCHMIEDET FÜR DEN HÄRTESTEN ARBEITER DER KÜCHE

FÜR DIE EWIGKEIT GEBAUT

Das Messer ist resistent gegen Rost, Flecken und Abstumpfung – so konstruiert, dass es auch bei wiederholter, intensiver täglicher Beanspruchung funktioniert, ohne seine Schärfe zu verlieren.

PRÄZISIONSGESCHLIFFENE KANTE

Die 20 cm lange Klinge ist aus japanischem 1.4116-Edelstahl in einem Winkel von 23° geschliffen – scharf genug für hauchdünne Scheiben, stark genug für den täglichen intensiven Gebrauch.

GEWICHTET FÜR FLÜSSIGE BEWEGUNG

Die präzisionsausgeglichene Konstruktion sorgt dafür, dass sich die Klinge natürlich durch Schnitte bewegt und macht die tägliche Vorbereitung zu einer schnellen, kontrollierten und einfacheren Aufgabe.

DER MATSATO-STAHL

SCHÄRFER, STÄRKER, LANGLEBIGER

Verbesserte Verschleißfestigkeit

Wir kühlen Matsato-Stahl unter -100 °C ab, um Martensit zu bilden, was die Festigkeit und Verschleißfestigkeit für extreme Haltbarkeit erhöht.

Stabilität und Schnitterfahrung

Die professionelle Behandlung der Matsato-Messer reduziert Eigenspannungen und erhöht so die Gesamtstabilität der Klinge.

VERBESSERTE KLINGENSCHÄRFE

Durch die Eishärtetechnologie bleibt die Schärfe der Klinge länger erhalten, sodass häufiges Schärfen nicht mehr erforderlich ist.

Kostenloser Versand
auf Bestellungen $99+

Produktrückgaben werden innerhalb eines Zeitraums von 60 Tagen akzeptiert

Engagierte Kundenbetreuung
Wenn Sie es brauchen

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